瞬間幸福-遇見持修積善

新城、秀林╱記者田俊浩報導 
為增加學童對於食品安全了解，花蓮持修積善協會青年志工團隊健康營隊服務一日在新城鄉康樂國小辦理，以「你吃得安心嗎？」為主題，規劃食物科學、食物玩家及吃的紅燈區等活動，透過青年志工與學童的互動，建立學童食在地，吃當季，少添加物的健康飲食認知。 
青年志工帶領小朋友進行健康律動，讓肢體伸展，在青年團隊進行食物玩家課程中，率先介紹是夏季大量產出的水果，如鳳梨、芒果，一時吃不完，就可透過削皮、切片將他們再製成休閒零嘴水果乾，而切片水果在食物乾燥機低溫加熱過程中，散發出濃郁誘人果香，吸引學童嘗鮮；小四生蘇同學說，原不喜歡吃鳳梨，沒想到鳳梨果乾和糖果一樣好吃，真是太神奇了！ 
青年志工郭鎮凱說，第一次參與營隊服務，發現要服務更要學習很多知識與技能，才能去付出，原來服務不是想像中的簡單啊！在實作中，志工團隊也分享一個小秘訣，為增加賣相，降低水果內含酵素跟空氣結合，氧化變褐色，也可以將切片水果泡適量的鹽水或滴一滴檸檬汁，就能降低果片變色程度。 
而吃的紅燈區課程，則將食物依據其熱量及營養成分，分成綠黃紅三類，設計吃的紅綠燈活動，如綠燈食物是大多是新鮮、天然、原味的食品，如饅頭、陽春麵等；黃燈是加工較多，以提供熱量為主，如披薩、炒麵等，而紅燈食物是熱量或油、糖稍高，僅適合偶爾選用；如甜甜圈、泡麵等，現場透過分組搶答，加深學童對於健康飲食認知。 
另花蓮持修積善協會總幹事施慧萍感謝康樂國小給予青年團隊到學校服務的機會，讓青年志工自組規劃服務，規劃設計多元學習活動來服務康樂國小學童，讓好的知識可以傳遞到每個角落。

Women好時光 幸福向前行 
豐濱／記者葉文杰報導 
持修積善協會六月二十一日前往豐濱鄉舉辦「Women好時光、幸福向前行」鄉鎮巡迴宣導活動，花蓮縣政府社會處為提高婦女社會參與、促進婦女身心健康，特地規劃由社團法人花蓮縣持修積善協會承辦的闖關體驗、養身樂活等多元活動，提升偏鄉婦女的幸福感。 
第一場次活動宣導來到豐濱鄉，在律動暖身之後，服務團隊帶來婦女二度就業能獲得哪些協助，例如透過多元就業開發方案，可以解決想就業的問題，另外也整理出花蓮縣免費法律資源，例如北中南區可提供法律諮詢的單位及窗口，方便民眾使用服務。 
闖關活動帶來簡易餐食料理ＤＩＹ（幸福三明治）、飲品ＤＩＹ及抒壓體驗。三明治手作體驗，搭配吐司、火腿、小黃瓜，組合出來的輕食大家都說讚，八十五歲的陳阿妹和林阿珠說，三明治吃起來很軟又營養，非常適合做給長輩吃。另外，闖關區的抒壓體驗也是大家排隊熱點，國三才剛畢業的青年志工鍾沂庭主動投入服務工作，她說，部落的長輩每個都笑口常開，自己藉由肩頸按摩協助婦女姊妹抒壓覺得非常開心，付出服務過程，同步感受媽媽的辛勞。 
社團法人花蓮縣持修積善協會總幹事施慧萍表示，婦女占社會的半數，長期忙於家務和照護家人，使得婦女少有機會參與活動，希望藉由主題攤位與體驗，讓女性抒壓，並藉由餐食料理學習新事物，增加自信心，藉此鼓勵女性投入社會參與。另外暑假已經到來，協會秉持引善傳愛精神持續規劃偏鄉服務活動，有意者可來電洽詢服務專線：（03）8326095洽王專員。

新聞來源出處：https://bit.ly/2XFcenO

花蓮持修積善協會綠美化園區推動友善環境生態教育

週六,05 一月 2019 更生日報

即時新聞記者張小菁╱報導

由社團法人花蓮縣持修積善協會在市區和平路上維護的「綠美化公益園區」，維護經營已邁入第十年。從廢耕地、傳愛濕地、都市農園到友善環境無毒菜園，每一個階段轉換，就是希望能夠運用最自然無害方式來營造園區，成為民眾的重要休閒場域，更是學校進行生態教學的最佳教室，讓社區受惠無窮。

每天清晨或是傍晚時分，都可以看見一群志工穿梭在園區裡進行摘種、維護及整理，雖然忙碌，但是志工們臉上都布滿笑容。這群志工有退休人員、家庭主婦、新住民姊妹及中高齡長者所組成，不時分享種菜心得及經驗交流。

綠美化志工團隊小隊長郭健福說，我們是一群連最基本要種什麼菜都不懂，到現在居然可以依時令、土質等篩選可以種的蔬菜，種出來的菜也越來越好吃，老實說這真是神奇！

園區裡充滿著豐富的自然生態，常常會有學校帶學生來進行環境教育及生態學習課程。日前，信義國小鍾老師帶領小二學生到園區進行戶外課程，透過志工們的導覽解說，小朋友認識每天所食用的蔬菜是如何生長，還有其他蔬果作物的專有名詞。帶隊老師表示，最重要的是讓孩子看見照顧蔬果植物的不容易，希望小朋友學到珍惜食物、不浪費資源、寓教於樂。

持修積善協會總幹事施慧萍表示，為了推動友善環境、生態教育、體驗農家苦樂、珍惜資源及愛護大地等，綠美化公益園區因應而生，這十年來持續不斷傳遞美好的觀念，造福社區民眾，進而提倡與自然環境共享共存。

休閒假日不想去觀光勝地人擠人，可以選擇到位於和平路上的綠美化園區體驗農家樂，有生態導覽、作田人日常、產地餐桌、自然共學等活動，綠美化公益園區導覽預約專線：（03）8333326 孫小姐。

花蓮綠美化全程閩南語導覽

週六, 19 一月 2019 青年日報

記者湯平／花蓮報導

　位於花蓮市和平路旁的綠美化公益園區，由社團法人花蓮縣持修積善協會所設立，

提供社區民眾、學校校外教學等休閒園地外，同時也是帶動生態教學的最佳場域。

綠美化公益園區昨日首次以全程閩南語導覽，讓戶外生態學習更融入在地文化特色，

讓參訪學生不僅學會認識園區蔬菜外，同時也學到蔬菜的臺語唸法。

2018年07月24日 更生日報

飛揚青春演唱會 高中社團盡情搖滾

　記者張小菁╱報導

　由花蓮縣公益彩券盈餘分配基金補助，社團法人花蓮縣持修積善協會承辦的暑期青春專案「健康活力，展現一夏」飛揚青春演唱會，日前在花蓮市東大門夜市熱鬧登場，現場邀請五組高中職熱音樂團接力開唱，樂聲鼓聲吸引不少觀光客駐足欣賞。

　花蓮市公所傅偉豪秘書代表魏嘉賢市長到場肯定青少年在暑假期間練唱、運動、參與服務，用自己的活力，從事有益身心健康的活動。花蓮縣議員施慧萍期許青少年朋友，花蓮不但是觀光城市，也是健康城市，希望大家一定要展現拒絕毒品的決心。

　福町夜市林文松主委表示，太平洋舞台最近才剛維修完成，設備更符合演出團體需求，鼓勵青少年團體多多運用這個新的舞台場地，展現自己的表演能量。

　各校的音樂表演豐富精彩，有花女熱音的甜美抒情、花中「壞男孩」的搖滾青春、商校街樂團穿透性極強的歌聲，充分展現時下青少年喜愛的音樂潮流。另外衛生局毒品危害防制中心、花蓮縣警察局少年警察隊、花蓮縣學生校外會、花蓮持修反毒宣講團亦到場設攤並準備多樣豐富的反毒宣導品，現場春暉認輔志工運用反毒繪本或彈珠台等多元活動，和現場民眾及小朋友做互動，並且說明新興毒品的樣態，提醒家長、青少年注意，大小朋友都玩得非常開心。

　主辦單位花蓮縣政府社會處表示，暑假期間青少年因易脫離家長、師長的監督管教，在外活動頻率升高，較容易涉足不良場所，或發生偏差行為。如何做好暑假生活管理非常重要，希望藉由演唱會形式進行反毒、健康活動以及自我安全保護，強化青少年對於毒品的認知進而降低誤用毒品的機率，透過此次的反毒演唱會，讓年輕人在暑假有正當娛樂外，也可以勇敢的向毒品說不。

2018年07月21日 更生日報

台北三個扶輪社與持修積善協會合作 進行社會服務

記者張小菁╱報導

台北市松江扶輪社、台北市明水扶輪社及台北市合江扶輪社，偕同多位扶輪社友專程從台北到花蓮進行社會服務。在持修社工陪同下，扶輪社友們親自到花蓮市、吉安鄉關懷戶進行實地關懷，並進行現場弱勢家庭需求評估，進而提供修繕及轉贈所需要的民生必需品，希望能減輕家庭經濟負擔。

由於這次社會服務在暑假期間，台北的扶輪社友們精心設計屬於學童的客製化服務流程，就是希望給這些弱勢孩子們能有不一樣的暑假體驗。社友們帶領小朋友進行繪畫活動，畫出自己心中的夢想。中午用餐時，更是準備小朋友最愛的披薩，大人小孩一起歡度快樂時光。應邀參加活動的邱小弟弟開心的說，「YA！好久沒有吃到披薩，很謝謝叔叔阿姨準備的午餐，真的超好吃。」

不僅如此，社友們於活動前一天在台北烘焙手工餅乾當作見面禮，同時也準備拼圖、馬克杯、繪畫用品及手寫板等禮物送給小朋友，讓小朋友可以運用在學業上面。拿到禮物的小朋友，大家都歡欣鼓舞地說，「謝謝叔叔阿姨的禮物，我們好喜歡，會好好使用及珍惜。」扶輪社友們看見孩子們開心的模樣，所有的疲累瞬間消失。

持修積善協會社工偕同扶輪社友們到花蓮市、吉安鄉關懷戶進行實地關懷，進而提供修繕及資源連結等服務。住在太昌的身心障礙者高先生，最近因為植物人太太生病住院，行動不便的他醫院家裡兩頭跑，生活充滿壓力。扶輪社友的來訪，帶來愛心食物包，並鼓勵及關心高先生在照顧太太之餘，也要隨時關心自己的身心狀況。

台北松江扶輪社長鄭璧瑩說，希望能靠著自己小小的力量，把愛分散給更多需要的人，這次營隊活動拋磚引玉，把這份愛繼續傳下去。

持修積善協會理事長簡妙芬表示，協會長期與松江扶輪社進行社會服務合作，每一次的服務都是社友們遠從北部來到花蓮親自進行服務。今年度特地設計教導小朋友繪畫活動，並且帶來許多溫馨小禮物給營隊小朋友，十分的用心。同時實地走訪關懷服務，轉贈所需的民生必需品，希望能減輕家庭經濟、生活壓力，讓社會更加祥和。

2018年07月18日 更生日報

記者張小菁╱報導

　花蓮縣政府衛生局委託社團法人花蓮縣持修積善協會辦理一○七年度前進社區「反毒傳愛健康」計畫，從今年六月起便開始深入花蓮北區社區、學校等單位，開啟巡迴宣導服務。反毒志工透過宣導服務，讓社區居民，包括上了年紀的老人家知道目前新興毒品的型態，請家長們要特別注意孩子的身上是否有不明的零食，或是奇奇怪怪的貼紙，杜絕毒品侵害青少年的身心靈發展。

　來自協會十三位社會志工組成的「持修積善協會反毒宣導團」，由志工郭健福帶領整合，從種子師資培訓到主動連結各社區進行宣導服務，志工們都是親力親為，希望透過宣導服務來推動肅清毒品危害概念，向下扎根到每個家庭，端正社會良善風氣。

　反毒志工凌小婷表示，「這麼漂亮的糖果包裝，居然都是毒品」透過這次的師資培訓課程，讓自身對於所謂的新興毒品有了新認識。

　志工邱淑卿說，因為參與這次反毒宣導服務，才知道新型的毒品（貼紙毒品）已到處流竄，需要請家長特別注意孩子的身上是否有奇奇怪怪的貼紙，因為讀毒品的危害層面廣大，販毒者已到毫無人性的地步。

　毒品危害真的讓人十分痛心，有鑑於此，志工團隊透過宣導服務，希望能夠營造無毒環境，在宣導內容方面因應社區民眾、學生家長及青少年朋友等對象不同，採用的宣導方式採用國台語雙聲、淺顯易懂的方式來與民眾進行互動，並且透過前後測方式來了解民眾對於毒品危害認識多少，進一步將正確概念進行推廣落實。

　宣導過程中，志工除進行反毒宣講外，同步挹注正向概念。現代生活裡面週遭的親朋好友可能難免會面臨壓力、挫折、失敗以及過不去的難關時，這時需要的是親友主動關懷、關心與扶持，協助一起來度過低潮期。

　持修積善協會總幹事施慧萍表示，「反毒、拒毒及識毒的無毒環境，不靠別人來做，先從我們做起，透過本次巡迴宣導活動，將反毒的概念及防範的措施帶到我們的生活周遭，社會可以被淨化，讓我們的下一代有更安全的生長環境。」

2018年07月07日 更生日報

記者張小菁╱報導

  由教育部青年署花蓮縣青年志工中心及社團法人花蓮縣持修積善協會媒合組隊的後山日先照科學閱讀營，於七月二日起，到花蓮縣玉里鎮中城國小進行為期四天的「『食』在GO 科學」營隊活動。參與服務的同學除了有花中、花女學生外，還有有海海星中學、花商、玉里高中，以及大專返鄉青年包括世新、文化及中山等大學生，秉持在地服務在地精神，青年學子組成團隊，回到母校來做服務。

　開訓儀式由中城國小蔡國昌主任主持，蔡主任感謝這群青年志工犧牲暑假，辦理科學閱讀營隊之外，更感謝團隊讓學生在漫長暑假還有一週時間能邊活動邊學習，四天的課程相當精采，讓小朋友收穫滿滿。

　營隊首先從平日常見的生物學原理切入，讓小朋友了解植物的構造與動物的特性，再經由尺、積木和報紙等簡單的材料，進行結構與壓力的實作練習，加深對大氣壓力的認識。

　營隊還指導小朋友製作水火箭，當一個個水火箭完成後，再帶到戶外進行發射，比比看誰的水火箭飛得又高又遠。

　另外運用戲劇演出食材變食物的變化和現象，簡明扼要解釋其中蘊含的科學原理。例如為何玉米會變成爆米花？豆漿上面的膜是什麼？原來就是蛋白質。為何只有乾燥的玉米會爆炸？是因為裡面的的水分被蒸乾，白色的地方是蛋白質，浮在豆漿上的一層膜也是。德文系的志工，則帶來生動實用的德語日常教學，還有現在最夯的韓語常用語教學。

　營隊指導老師邱培杰表示，能看到在外讀書的學長學姐利用暑假回鄉帶領下一屆的學弟妹進行科學實驗活動，感到非常欣慰，希望學弟妹積極的向學長姐「挖寶」，學習他們寶貴的經驗與精神。後山日先照科學閱讀營秉持著寓教於樂的態度，將科學知識融合樂趣與實用性，服務範圍更擴及花蓮偏鄉與台東，十年寒暑假期間持續返回花蓮偏鄉服務，傳承辦營隊服務學童的感動。

2018年07月03日 更生日報

手機拍影片 聚焦兒童相關權利議題

記者蔣邦彥／報導

一Ｏ七年兒權發聲show出來∣志工培力營」從七月一日開始，進行為期兩天的課程，希望教導學員用手機拍攝短片，為身障兒童權利公約發聲。約有十五位國高中職或即將進入大學的學生報名，並邀請在攝影、腳本撰寫、兒童權利公約，以及社工領域有豐富經驗的講師上課。

花蓮縣持修積善協會專員王玉君表示，這次課程邀請東西部優秀師資，鼓勵青少年，以隨身的手機拍攝影片，尤其青少年世代，使用手機影像軟體頻繁，呈現出來的影片，較能被理解外，接受度也較高。希望藉由課程，教導青少年學習如何利用手機構圖、取景、腳本撰寫，用簡短的影片，聚焦表達兒童相關權利議題，再到社區或在同儕間宣導、推廣。

王玉君提到，學生們有一個禮拜時間準備，拍攝三十秒到一分鐘影片，最後在群組分享成果；完成作品不會去評選優劣，老師們給予建議和指正，主要希望透過課程，學生能將所學作展現和深入瞭解相關兒權。

花蓮高農三年級的陳佩琳，對攝影知識充滿興趣。在教會接觸許多弱勢孩童的她，希望藉由課程所學，記錄這些小朋友，用影片呈現他們的故事；她有感而發的說，因為課程瞭解獨居老人議題，希望身邊的人多離開舒適圈，關懷身邊弱勢。

花蓮高農三年級的裴氏懷，因為所學接觸到攝影知識，也想藉由課程精進，之後將陸續參加志工活動，用照片或影片，拍攝以志工為主題的短片，並希望藉此分享給同儕或朋友，號召參與志工活動。

大漢技術學院一年級的施采緹，想為參與的童軍社團，拍攝微電影宣傳，所以來參與這次課程，儘管只使用過電腦軟體作影片剪輯，但已經躍躍欲試，準備以老人關懷的影片為拍攝主題。

2018年06月25日 更生日報

記者張小菁╱報導
　高雄市新興區環保志工隊一行八十多人，在隊長沈玉玲率領下到花蓮市參訪人合居公益推廣中心，由花蓮縣持修積善協會社區導覽員協助安排導覽行程，透過實際參訪，讓參訪的環保志工瞭解人合居服務據點的工作項目，大家一起將資源善加運用，愛的循環。
　人合居公益推廣中心不僅將既有的花蓮縣十三鄉鎮弱勢關懷系統發揮更強大的能量，捲動北中南區各服務據點，帶動在地服務在地，達到立即性的關懷及救助。同時，藉由花蓮特色商品、農特產品生產及銷售、公益旅遊推廣，提供中高齡及弱勢單親婦女就業機會、帶動社區導覽人才運用，提升社區福利與經濟效益。
　參訪時間適逢人合居社區關懷據點上課時間，來自高雄市新興區的志工大哥大姊，直接瞭解到社區長輩們平日與學習的方式，同時也看見人合居公益平台善用物資經營所帶動的環境永續的用心。環保志工張大哥說，透過參訪，學習到協會中許多優點，增進社區居民知能。
　花蓮縣持修積善協會總幹事施慧萍說，透過交流對談彼此互相反思成長，激盪出新思維。從中再次看見每一個偉大都來自於眾人的成就，持修積善協會連結各地的愛心，將資源善加運用，共同推展資源共享、互助互益，促進祥和溫馨的社會。
　如有團體想要一同參與或了解人合居與公益園區，可至人合居公益推廣中心線上登錄預約導覽或來電洽詢。網址：http://peoplelove188.blogspot.tw/，電話：（03）8321595。

2018年06月11日 更生日報

記者張小菁╱報導

端午節最應景的活動就是包粽子，由花蓮縣政府主辦、社團法人花蓮縣持修積善協會承辦的「一○七年單親家庭個案服務暨家庭支持方案計畫」，在人合居公益推廣中心辦理「單親親子溫馨粽香傳情」活動。邀請來自花蓮縣單親家庭個管服務中心的三十五名親子體驗包粽ＤＩＹ。

這次的包粽子體驗，有分別來自新住民、隔代教養的祖孫、母子等，大小朋友一起體驗端午節包粽子樂趣，活動中不僅有台式的閩南粽、還有印尼粽及大陸湖北粽，透過異國美食來了解不同的家鄉文化。

為讓弱勢家庭也能有端午節應景的粽子，活動特別準備一百多顆肉粽量的糯米、香菇、花生、內餡豬肉及粽葉，讓單親親子合作體驗端午節包粽子的樂趣。主辦單位邀請謝老師教導閩南粽、來自印尼的新住民姊妹教導印尼粽，湖北籍賀老師教導湖北粽，讓大家一次學會三種包粽子的技巧，這些ＤＩＹ包好的粽子，也讓單親家庭親子帶回家享用。

就讀小學五年級的單親家庭周小華（化名）與爺爺一起參加包粽子活動，爺爺為了能扶養孫子，仍需要做一些臨時工作，增加家庭收入來源。因為工作關係及家庭經濟貧困，凡事能省則省，無法有額外的親子活動機會，爺爺說「只要出門就是花錢，家裡三餐都有問題，很想給小華有不同的體驗，但是沒有錢就真的什麼都不能。」

祖孫能夠一起包粽子，小華和爺爺都好開心，兩個男生不僅學習如何包粽子，又有龍舟ＤＩＹ製作活動，提早體驗端午佳節氣氛，祖孫兩感謝協會的用心安排。

社團法人花蓮縣持修積善協會總幹事施慧萍表示，協為服務單親家庭，家長因平時忙於家計，再加上粽子食材近年大漲，和健康等因素，不到兩成的家庭會自行包粽子，很難體會節慶氣氛。因此在端午節前夕，特地舉辦親子包粽子活動，讓親子提早過端午，增進親子互動機會。

2018年06月05日 更生日報

 記者張小菁╱報導 
「照顧身障兒，三成父母曾自殺」、「失智症照顧者壓力大」、「親人癌末壓力大，照顧者易憂鬱」等事件層出不窮，甚或照顧者不堪長期照顧的壓力，選擇將親人殺死，再自殺或自首的社會案件。依據內政部統計處資料顯示，身心障礙者占該縣市人口比率以花蓮縣最高，位居全國第一。這樣的數據所帶來的相關社會問題、福利資訊如何落實及如何協助主要照顧者，更是首當要重視的問題。 
深入身障家庭關懷 
由花蓮縣政府主辦，社團法人花蓮縣持修積善協會承辦的「一○七年花蓮縣老人及身心障礙者家庭支持服務方案」，透過社工員、訪視員及志工團隊，深入身障家庭進行訪視關懷，除提供身心障礙者相關福利資訊、資源連結、個案轉介及物資輸送等服務，更重要的是提供家庭照顧者喘息機會，透過談話互動，漸進式了解照顧者需求及主動探掘淺藏危機，從旁協助引導照顧者發現問題、解決問題。 
持修今年初規劃身心障礙職前教育訓練，邀請社工師楊蕙綺進行身障權益及長照法規課程、社工師張淑芬進行訪視技巧課程。運用專業的課程訓練，提升訪視員專業服務能力。家住花蓮市的吳阿嬤，本身除了是高齡者外，長年與身障的女兒相依為命，生活清苦。吳阿嬤心中一直有個擔憂，如果有一天他離開世間時，女兒的後續的生活該如何安排。 
類似這樣的個案，在花蓮南區更為多數。許多家庭，無法負擔看護費用或是安置機構費用，選擇家人自己在家中照顧，但是龐大的醫療支應、時間消耗及送醫就醫問題，增添家裡更多的負擔。如何讓這些主要照顧者，能在家工作多一份經濟收入或支援，更是身障家庭目前所面臨的迫切問題。藉由家庭關懷訪視、協助以瞭解身心障礙者家庭需求及問題，解決其困境，提升家庭照顧者對居家身心障礙者日常生活的照顧能力。 
持修積善協會總幹事施慧萍表示，協會長年關注花蓮十三鄉鎮各式家庭議題及社會問題，針對身心障礙家庭，藉由深入家庭訪視，提供身心障礙者正向支持的力量及資訊，疏緩主要照顧者的負荷，提升障礙者與社（區）會融合，落實社區化照顧概念，營造促進友善環境。

2018年05月14日 更生日報

記者張小菁╱報導 
由花蓮縣政府主辦，社團法人花蓮縣持修積善協會承辦的「一○七年單親家庭個案服務暨家庭支持方案計畫」，在國光商工烘焙教室進行單親家庭親子廚藝活動。在鄭昭雲老師的指導下，小朋友開心的與媽媽一起動手做美味餐點，學習切菜、切水果、一起包包子，藉由料理共享歡樂時光。 
許多單親家庭父母因為忙於生計，或是礙於廚房設備不足等因素，每日三餐總是隨意烹煮或是購買外食，常常無法兼顧到營養、食材安全考量。為此，花蓮縣持修積善協會特別在母親節前夕舉行親子廚藝活動，依照單爸、單媽的需求，量身訂做簡易式烹調及電鍋料理，讓沒有廚房設備的家庭，透過一個電鍋，也能製作出美味的餐點。 
不擅廚藝的單親陳媽媽，獨自扶養兩個年幼的小孩，每天生活除了接送小孩上下學之外，就是不斷進行兼職工作來增加收入來源，忙碌的工作幾乎沒時間下廚煮飯，或是帶著小孩簡單在外面解決三餐，如何讓孩子吃的健康有營養，一直是陳媽媽的困擾。 
透過這次的親子烹飪課程，陳媽媽學習到利用電鍋，也能變化出這麼多美味的餐點，讓她大開眼界，同時也從中逐漸增進廚藝能力。 
就讀小四的小芬，看著自己和媽媽一起動手完成的包子，從電鍋裡面熱騰騰的出來時，香味四溢讓小芬直喊「好好吃」。小芬說，這是她吃過最好吃的包子，因為有媽媽陪著一起完成，真的很開心。 
教育部青年署花蓮縣青年志工中心諮詢業師鄭昭雲老師，特地準備康乃馨在母親節前夕送給參與活動的學員，為這些平時忙於生計，無法好好照顧自己的單親家長，在這特別的節慶裡，祝福大家母親節快樂，場面十分溫馨動人。 
持修積善協會理事長簡妙芬說，透過課程活動設計，讓單親家庭不僅學會技術，又能多了一個享受親子美好時光的選擇，讓社會的溫馨關懷可以延續到每個角落。

2018年02月23日 更生日報

記者張小菁╱報導 
花蓮縣持修積善協會綠美化環保志工隊籌畫獨居長者共餐會已月餘，不料於二月六日發生花蓮大地震，共餐會緊急取消，但為不讓期盼許久的獨居老大人們失望，活動形式由聚餐改成送餐到府服務，並由志工們為獨居長者們的屋舍健檢一下，看看是否有需要做其他的協助。 
教育部青年署花蓮縣青年志工中心，媒合青年志工一起參與備餐及送餐服務。一大早園區負責志工張愛蓮、馬欣榮、郭健福等就紛紛來到現場，大家齊手同心，採摘園區栽種有機蔬菜及將市場購買的生鮮食材，烹煮成健康營養的外帶餐，菜色有魚有肉還有水果，營養及美味兼具。 
花蓮大地震後，近日餘震不斷，為了替長輩壓壓驚，社會志工還貼心準備豬腳麵線，希望長輩吃完之後，為他們帶來好運氣。志工當中有近八十歲的獨居長者湛聶穗生老太太參與服務行列，老太太剁起雞來，手腳俐落，絲毫不輸年輕人。老人家對於自己還有能力服務他銀髮族大哥大姊，非常開心。 
今年由於園區有機蔬菜大豐收，園區志工除了自己食用之外，也希望能將多餘的蔬菜與人共享，經過團隊討論之後，發起了共餐活動，成員們有錢出錢、有力出力，共同為社區做一些事情，從活動規劃、安排五條送餐路線，車輛調度，菜單擬定，大家一起討論，覺得愈做事，愈年輕、開心。 
青年志工徐茂倫說，很開心能送餐給獨居老人們，看到長輩們因為我們的到來，歡喜的出來迎接及聊天，可見老人家平日在家的寂寞與無聊，也謝謝綠美化園區的阿公阿嬤讓他品嚐到美味的佳餚。志工吳周康琦說，雖然自己只是付出一個上午的時間，但卻收穫滿滿，希望社會大眾都能多關心家中長輩，多陪他們聊聊天，營造溫馨和諧的社會。

2018年01月28日 更生日報

花蓮縣持修積善協會志工團隊昨走訪偏鄉進行物資輸送，偕同三棧守望相助隊全體隊員，將滿滿的愛心物資送達到每個需求家庭的手上，獲在地弱勢鄉親感謝。 
三棧守望相助隊分隊長金治雄說，花蓮縣內卻有許多弱勢家庭，每天為著三餐與生活煩惱，無暇去體會到假日要不要到來，花蓮持修積善協會志工團隊在志工蔡宜婷陪同下，愛心贊助社區弱勢家庭，真的是寒冬濟弱送暖，將滿滿愛心，送達到每個需求家庭的手上。 
（文：記者田俊浩／圖：讀者提供）