瞬間幸福-遇見持修積善

• 記者林有清／花蓮報導
• 2019-06-02

端午節前夕，花蓮縣持修積善協會在人合居社區關懷據點辦理「文化綜合一下、閩南粽尬湖北粽」活動，透過連結在地社區志工、新住民志工進行包粽子教學，帶領人合居阿公阿嬤一起體驗不同文化，提早歡度佳節。

　課程一開始，由在地志工講解閩南粽的包法，從備料、伴餡、包粽、蒸粽每個步驟都講解十分細膩。阿公阿嬤從過程中，回味小時候和媽媽一起包粽子的回憶。其中高齡八十三歲的王阿嬤手裡握著粽葉，還來不及瞭解是先放米還是先放材料時，一旁的吳阿嬤早已包完多串粽子，讓志工們驚呼連連。

　接著是由新住民志工介紹湖北粽，從糯米到月桃葉，甚至包紮的繩子都很講究。每片葉子的寬和長也有嚴格的標準。一個粽子繩子纏九次線，多一次浪費，少一次包不緊。從粽子包法、餡料內容及粽子綁法都和閩南粽有很大差異，讓長輩們大開眼界。

　為讓弱勢家庭能有端午節應景的粽子，本次活動準備一百多顆肉粽量的糯米、香菇、花生、內餡豬肉及粽葉，由平均年齡七十五歲的長輩齊心協力包製出一顆顆美味的粽子，除了提供現場長輩享用端午粽的好滋味外，同時也將部分粽子，由持修積善協會志工分送給社區的弱勢獨老。

　持修積善協會總幹事施慧萍表示，端午節帶來的不只是文化，更是帶動高齡長輩的回憶與肯定。透過包粽子活動，讓長輩們再次體驗兒時樂趣，也將一顆顆粽子分送到弱勢家庭，引導長輩們參與社區關懷，讓引善傳愛從行動中傳遞出去。